RECENSIONI
“Le allergie alimentari dei bambini” di Mariangela Bosoni
Che cosa fare quando al proprio bambino viene diagnosticata un’allergia alimentare? Come si manifesta una reazione allergica? Qual è la differenza tra allergia, sensibilizzazione e intolleranza? E che cos’è l’atopia? E l’anafilassi? Le allergie ci sono sempre state, ma il concetto di “allergia” è stato introdotto in medicina all’inizio del secolo scorso dai pediatri viennesi…